Bruderhahn

Qualität, die man sieht und schmeckt – für einen Genuss mit gutem Gewissen.

Wir schmücken uns nicht mit fremden Federn. Die neuen Bio-Produkte aus dem «henne&hahn»-Sortiment überzeugen auf ganzer Linie. Dabei spielt nicht nur der Geschmack eine Rolle, sondern auch die Nachhaltigkeit und das Tierwohl.

Auf Schweizer Bio-Bauernhöfen wachsen die männlichen Kücken in tierfreundlichen Ställen auf und erfreuen sich am Zugang auf grüne Weiden und natürlich am Biofutter. Dabei wird auf die Zugabe von Antibiotika komplett verzichtet.

Qualität, die man sieht und schmeckt – für einen Genuss mit gutem Gewissen.

Was ist Bruderhahn?

Bruderhahn ist eine Initiative, die sich für die Aufzucht der männlichen Küken einsetzt. Bislang wurden die «Bruderhähne», so werden die männlichen Tiere in der Brüterei genannt, direkt nach dem Schlüpfen getötet. Der Grund: Hähne setzen weniger und viel langsamer Fleisch an, somit eignen sie sich nicht für eine wirtschaftliche Aufzucht.

Hier setzt Bruderhahn an und gewährt den Tieren ein verlängertes Leben: Mit viel Auslauf und in kleinen Gruppen wachsen sie zusammen mit den weiblichen Küken auf.